Близкое Мансурово

На берегу Истринского водохранилища стартовал первый рыбный фестиваль «Истра Fish»

Он будет проходить в выходные дни до 11 ноября.

Организовали необычный фестиваль Истринская торгово-промышленная палата совместно с Мансуровским рыбоводным хозяйством и администрацией г. о. Истра.

Знакомьтесь: осетры и карпы

Как рассказала директор Истринской ТПП Ольга Попова, основная идея фестиваля — представить окружных производителей:

- Мало кто из истринцев знает, что у нас на территории Мансуровского карьероуправления есть рыбоводческое хозяйство. Для гостей фестиваля в ресторане есть спецпредложение из «мансуровской» рыбы. Это продукция со знаком качества, потому что она выращивается в экологически чистом водоеме. Кстати, и цена ее тоже приятно удивит.

Напомним, что ЗАО «Мансуровское карьероуправление» существует с 1982 года, а рыбоводное хозяйство при карьере появилось в 2010 году. Сегодня здесь выращивают форель, осётра, карпа, щуку, карасей и стерлядь.

- Сначала выращивали рыбу работников для предприятия, а с 2015 года хозяйство вышло на промышленные объёмы, — рассказал главный рыбовод Олег Аньшаков. — В этом году мы получили порядка 70 тонн товарной рыбы.

Он отметил, что основной сбыт продукции приходится на Москву и Истринский округ.

- Главное, что рыбу мы продаем свежевыловленной, — никакого лежалого товара. Человек приезжает и покупает, — подчеркнул Аньшаков.

В дальнейшем, когда карьер отодвинется, выработанные водоемы возможно будет использовать под любительский и спортивный лов рыбы.

Доступно каждому

Попробовать «мансуровкую» рыбку во время фестиваля может любой желающий. «Истра Fish» будет проходить на территории дачного отеля «Istra Holiday» еще три уик-энда.

Гостей фестиваля ждут различные развлечения: кулинарные мастер-классы и поединки, настольные игры и эстафеты от команды аниматоров, дискотека, концерт, розыгрыш подарков и многое другое. Торжественное закрытие пройдет 11 ноября.

Заключительный день выйдет за «рыбные» рамки: здесь соберутся лучшие фермеры г. о. Истра. Каждый желающий сможет попробовать сыры, баранину и другую продукцию местного производства.

Для того чтобы окунуться в атмосферу фестиваля, не обязательно проживать в отеле — достаточно заплатить депозит в размере 600 рублей, деньги с которого можно потратить на любые услуги отеля.

Екатерина КИРЮШИНА,

фото Виктора БАБЕНКО