Для подмосковных отельеров подготовят стандарты

Школа лидерства MBA подготовит методические рекомендации для специалистов служб сервиса отелей и ресторанов Подмосковья

Межрегиональная научно-практическая конференция «Туристские маршруты как фактор развития территории» прошла в МВК «Новый Иерусалим». Ее организатором выступило министерство культуры Подмосковья.

«К нам обратилась школа лидерства MBA с предложением разработать методические рекомендации, своего рода стандарты по работе горничных, портье, рестораторов, официантов — словом, всех, кто контактирует с туристами. Разработка этих стандартов даст возможность в дальнейшем проводить бесплатное обучение», — сказала Косарева.

Она отметила, что сейчас очень сложный период для рестораторов и отельеров. Несмотря на рост внутреннего туризма, выживание отелей и ресторанов не должно быть только их делом.

«Мы попросим разработать такие рекомендации. Думаю, они будут готовы до конца года. Уже в 2018 году сможем начать обучение», — уточнила министр культуры.

Участники конференции обсудили актуальные вопросы развития туризма в Подмосковье, новые разработки и способы совершенствования туристических маршрутов, организацию детского туризма, а также модель туристического образования.

В ходе конференции состоялось подписание соглашение о сотрудничестве между министерством культуры Московской области и ассоциацией рестораторов и отельеров России, а также прошло награждение победителей и призеров конкурса профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии» в индустрии туризма Московской области в 2017 году.

В работе конференции приняли участие президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, руководитель администрации городского округа Истра Андрей Дунаев, международные и российские эксперты, туроператоры, представители общественных организаций, представители отраслевых вузов, культурно-туристского сообщества, муниципальных образований Московской области.

Истринское информагентство,

фото Виктора БАБЕНКО