В Истре появился уличный бариста

В центре города обосновался киоск с кофе на вынос

С сегодняшнего дня в Истре любой желающий сможет приобрести бодрящий напиток в узнаваемом киоске в виде кофейной кружки.

Появлению в центре Истры нового формата продажи кофе поспособствовала районная администрация и ее руководитель Андрей Дунаев, рассказал хозяин стрит-кофейни Илья Ривкин.  

«Наша мобильная точка по продаже кофейных напитков до этого дня находилась в деревне Трусово, где проходимость была достаточно низкая. Тем более, у нас не классическая кофейня: мы предлагаем кофе только на вынос, то есть тем, кто спешит на работу. Однажды, проезжая мимо, Андрей Геннадьевич [Дунаев] остановился попробовать кофе, мы разговорились. И нам была предложена помощь с перемещением нашей мини-кофейни в более проходимое место», – вспоминает Ривкин.

«В итоге, – продолжает предприниматель, – в первых числах мая мы переехали на новое место, в центр города, а это в долгосрочной перспективе поможет вывести бизнес на качественно новый уровень».

Андрей Дунаев заверил, что предпринимательство в районе будет и дальше получать необходимый уровень поддержки: «Важно понимать, что в сфере малого бизнеса трудится достаточно большое количество жителей нашего района. Они получают зарплату, платят налоги. Поэтому одна из основных задач – это поддержка малого бизнеса».  

«Что касается самого формата «кофе на вынос», то этот вид бизнеса широко распространен в Европе. И мне приятно, что аналогичные проекты запускаются и у нас», – добавил Дунаев.

Андрей ИВАНОВ,

фото автора

Комментарии:

Нет комментариев

К этому материалу еще нет комментариев

Для того чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь.