1,5 тонны молочной продукции изъяли из оборота в Подмосковье

Роспотребнадзор Подмосковья обнародовал итоги проверки молочной продукции за девять месяцев

«По результатам надзорных мероприятий за оборотом молока и молочной продукции на территории Московской области в отношении хозяйствующих субъектов составлено 104протокола об административных правонарушениях, наложено административных штрафов на сумму более 7 млн рублей, изъято из оборота более 190 партий молочных продуктов объемом около 1,5 тонн», — говорится на сайте надзорного ведомства.

За 9 месяцев 2018 года было исследовано 390 проб молочной продукции на санитарно-химические и 3080 проб на микробиологические показатели. Проб молока и молочных продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов — кадмия, мышьяка, свинца и др.), не выявлено. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, по сравнению с аналогичныим периодом прошлого года снизилась незначительно и составила 3,6%.

По физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги и белка, кислотность) не соответствовало нормативным требованиям 6,2% проб молока и молочной продукции, в том числе по признакам фальсификации 3,8%.

Так, летом по итогам проверок были выявлены признаки фальсификации растительными жирами 7 образцов молочной продукции — это сыр и масло, произведенные в других регионах. Реализация данной продукции была приостановлена, а информация о выявленных нарушениях была направлена в территориальные подразделения Роспотребнадзора для принятия необходимых мер к производителям.

Истринское информагентство,

фото из сети Интернет