Специалисты Роспотребнадзора Подмосковья выявили более 400 нарушений в 49 предприятиях сети быстрого питания «Бургер Кинг»
Роспотребнадзор по Московской области провел плановую выездную проверку предприятий сети быстрого питания ООО «Бургер Рус». Специалисты проверили 49 объектов сети, во всех выявлены нарушения, общее количество которых составило 414, говорится на сайте управления Роспотребнадзора по Московской области.
Большая часть нарушений — несоблюдение условий хранения и транспортировки пищевых продуктов, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации зданий и помещений, а также неудовлетворительное санитарное состояние производственных цехов и инженерных коммуникаций.
В сообщении также говорится, что в ходе плановых проверок на лабораторные исследования было отобрано 323 пробы пищевой продукции, выявлено 4% проб, не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Из числа неудовлетворительных проб пищевой продукции по микробиологическим показателям 50% составили салаты. По результатам проверок забраковано 19 партий продукции общим весом около 100 кг.
По фактам выявленных нарушений возбуждено более 100 дел об административном правонарушении в отношении должностных лиц и ООО «Бургер Рус». Общая сумма штрафов составила более 4,5 млн рублей. Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Сроки исполнения находятся на контроле Управления.
Истринское информагентство,
фото из сети Интернет
Нет комментариев
К этому материалу еще нет комментариев
Для того чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь.